Eine absolute Liebhaber-Sorte:
Feinste Konfitüre aus Wilderdbeeren. Schmeckt, als wäre man eben durch den Wald
spaziert und hätte sie aufgesammelt. Übrigens hat die EU verfügt, dass
Erdbeermarmelade heute Konfitüre heißt, damit sie nicht mit der britischen
Marmalade aus Zitrusfrüchten verwechselt wird.
Für den Geschmack dieser einzigartigen Frucht ist viel Fingerspitzengefühl nötig. Ich hoffe, dass es im nächsten Jahr wieder so gut gelingt wie im Glas 2024. Soo viel Fruchtgeschmack ist einzigartig. LG
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