Borwicks Backpulver sollte in genau der Menge verwendet werden, die in Ihrem Rezept angegeben ist. Es wird typischerweise für Kuchen aller Art außer Hefegebäck verwendet, zum Beispiel Früchtebrot, Rührkuchen, Scones, aber auch viele...

Borwicks Natriumbicarbonat sollte in genau der Menge verwendet werden, die in Ihrem Rezept angegeben ist. Es wird typischerweise für Gingerbread und Lebkuchen, Drop Scones (eine Art Pfannkuchen), Parkins (Ingwerkuchen) und Crumpets...

Perfektes Gelingen von Kuchen, Scones und Muffins durch dieses Weizenmehl mit eingebautem Backpulver. Hergestellt aus bestem Weizen, zugefügt wurde nur eine angemessene Menge Backtriebmittel. 1,5-kg-Packung

Die Mischung macht´s: Glutenfreies Mehl zu finden, ist nicht so schwer. Mais, Reis, Kartoffel, Tapioka, Buchweizen - all das liefert uns glutenfreies Mehl. Doves Farm packt dazu noch Backtriebmittel in angemessener Menge (Calciumphosphat...

So haben wir früher Kakao gemacht: In etwas heißem Wasser wurden Kakaopulver und Zucker angerührt, dann mit heißer Milch aufgegossen. Fertig war der leckerste Kakao, den man von Oma kriegen konnte. Das ist zwar etwas komplizierter als...

Viele vor allem weihnachtliche Rezepte verlangen danach: Mixed Peel, also eine Mischung kandierter Schalen von Zitrusfrüchten.

Wenn das Backrezept, vor allem beim Brot backen, nach Schnellbackhefe oder ähnlichen Hefen verlangt, ist diese Hefe perfekt: 7g oder ein gestrichener Teelöffel davon reichen für ein 500g Brot vollkommen aus. Sollte nach dem Öffnen im...

Perfektes Gelingen von Cakes, Scones und Biscuits durch Self Raising FLour: spezielles Weizen-Mehl mit "eingebautem" Backpulver. 500-g-Packung

Mixed Spice ist eine klassische Gewürzmischung für süße Gerichte mit unter anderem Zimt und Koriander. Verleiht süßen Gerichten eine warme Würznote. Schmeckt lecker an Apfelkuchen, Apfelmus, Zwetschgenkuchen oder in vielen...

Brown & Polson Original Patent Maismehl ist pure, feine, weiße Maisstärke, gemahlen aus Maiskörnern, von denen die äußere Hülle, der Keim und Gluten in einem patentierten Mahlprozess entfernt wurden. Weil Brown & Polson Maismehl...