Red Leicester ist für mich der beste Käse überhaupt für Sandwiches oder Burger. Erinnert geschmacklich an einen eher milden, etwas butterigen Cheddar, und hat einen sehr runden und nussigen Charakter. Auf dem Brot zusammen mit etwas Branston Pickle schmeckt er einfach klasse! Der Preis ist vielleicht etwas hoch, aber es ist nunmal Importware.