Coombe Castle Double Gloucester ist ein echtes englisches Original: Mild und butterig schmeckt er auch denen, die keinen herzhaften Käse mögen.
Für Vegetarier geeignet.
Hergestellt in UK.
Sehr lecker
Der Käse selbst ist sehr lecker, aber die Zutatenliste ist nicht ganz korrekt angegeben. Hier steht das pflanzliches Lab enthalten sei, tatsächlich ist es aber mikrobielles Lab, wie in der Industrie Standard mäßig verwendet wird. Unter pflanzlichem Lab versteht man eigentlich Labkraut, Distel oder ähnliches. Dieser Käse wurde eigentlich früher mit Labkraut hergestellt, daher ist die Bezeichnung besonders irreführend. (Das gilt übrigens für alle Käse von Coombe hier)
Zutaten und Allergene
Zutaten: | Kuhmilch, Milchkulturen, pflanzliches Lab, Salz, Farbstoff(Annatto), |
Nährwerte
Nährwertangaben | Je 100 g | |
---|---|---|
Brennwert (kJ) | 1.702 | kJ |
Brennwert (kcal) | 411 | kcal |
Fett | 34,5 | g |
davon gesättigt.. | 21,6 | g |
Kohlenhydrate | 0,1 | g |
davon Zucker.. | 0,1 | g |
Eiweiß | 25,9 | g |
Salz | 1,60 | g |
Hersteller
|
Coombe Castle International Coombe Castle Ltd.The Creamery, Western Way Melksham, Wiltshire SN12 8FH UK |
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