Weißbrot-Füllung für die Weihnachtspute mit Petersilie und Thymian. Bestens geeignet für alle Arten von Geflügel, Schweinefleisch und Wild. Macht sich aber auch gut in allen anderen Arten von Fleisch, z.B. Wild, aber auch zur Zubereitung von gefülltem Gemüse wie Paprika und Tomaten.

Tipp: Mit 500g Bratwurstbrät oder Schweinehackfleisch und 130ml Wasser mischen, um ein Art Hackbraten zu erhalten. Backzeit etwa 20 bis 25 Minuten bei 180° (Umluft) bis 200°.

5-6 Portionen