Knusprige, würzige Kekse aus Cornwall.
Der Name Fairings kommt von den Mitbringseln, die man seinen Geliebten zuhause von Messen und Jahrmärkten (also Fairs) mit nach Hause brachte. Seit über 100 Jahren werden die Fairings von Furniss produziert.
In der Cornischen Stadt Truro hat ein Meisterbäcker namens John Cooper in den späten 1880er seine gefeierten Fairings, leckere Ingwerkekse und anderes hochwertige Konfekt hergestellt. Heute noch folgt die von ihm gegründete Firma die Originalrezepte ziemlich genau und produziert traditionelle Kekse mit der gleichen Hingabe und Liebe wie Mr. Furniss es damals tat.
200 g Packung
Zutaten und Allergene
| Zutaten: | Weizenmehl(mit Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), Zucker, Invertzuckersirup, Butter(Milch), Pflanzenfett(Palmöl, Rapsöl), Reismehl, Backtriebmittel(Natriumbicarbonat, Ammoniumbicarbonat), Zwieback(Weizenmehl, Salz, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, Gewürze(Ingwer, Piment, Zimt, Koriander)), Salz, natürliches Zitronenaroma, |
| Kann Spuren enthalten von: | Nüsse |
Nährwerte
| Nährwertangaben | Je 100 g | |
|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.866 | kJ |
| Brennwert (kcal) | 448 | kcal |
| Fett | 15,1 | g |
| davon gesättigt.. | 5,3 | g |
| Kohlenhydrate | 72,9 | g |
| davon Zucker.. | 37,4 | g |
| Eiweiß | 5,1 | g |
| Salz | 1,03 | g |
| Nährwertangaben | pro Portion (17 g) | |
|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 311 | kJ |
| Brennwert (kcal) | 75 | kcal |
| Fett | 2,5 | g |
| davon gesättigt.. | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate | 12,1 | g |
| davon Zucker.. | 6,2 | g |
| Eiweiß | 0,8 | g |
| Salz | 0,17 | g |
Hersteller
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Furniss of Cornwall Furniss (Proper Cornish) Ltd.Redruth, Cornwall TR15 3RW England, UK |
